【食記】oO。。桃園中正路無老鍋超好吃的火鍋！我吃一次就愛上了！。o○。 @ Eva旅遊美食記

因為酒胖沒有尾牙，所以我們自己決定了，好好稿賞一下自己！

去吃大家風評都很好的火鍋，那就是無老鍋啦！

那天出門前其實有點小爭執！

但後來就沒事了，也把那天要處理的事處理好，也去吃了期待很久的無老鍋了～

本來是要訂晚上八點的，後來又改九點！

九點進去時，是沒有什麼人了！

但是…九點過後，又開始是另一波人潮了！
（我聽酒胖說他們是開到凌晨四點？！是真的嘛？～）

算了，姑且不論開到幾點！

我要開始介紹囉～ｇｏ～

這裡是他們的門口！

他們的店內裝潢和外面很一致耶！

都是走古色古香的風格，我很喜歡～

雖然我不知道為什麼他們會叫無老鍋，但我知道他們的無老肉好好吃～

酒胖那天拼了命的晚上還要上大夜，也要來吃的心情！

就知道這家有多吸引他了！

而且他還上網做功課，看有什麼好吃的，我實在很佩服他耶！好用心的消費者～
（我還真敢說～哈～其實我都是把東西丟給酒胖，他就會乖乖的去查，我只要把自己帶到現場就好～）

這就是他們的位子啦！

他們的坐椅有一種像是草席的感覺！

真的蠻有設計感的！

他們連茶壺和茶杯都很有古代的味道耶！

真的好一致喲！

而且我要說一下，我真的很喜歡他們的服務！

他們的服務好到，讓我想要給他們３０％的服務費都不是問題！

因為～他們幫大家做完每一次的清桌也好，加湯底也好，收盤子也好，都是很有禮貌的９０度鞠躬！

我吃那麼多家餐廳，就屬他們最有服務精神！

而看他們看起來很樂在其中的在工作！

所以也讓客人覺得格外的放鬆～

他們的茶，一端上來，先不要急著倒出來，等個２～３分鐘！

倒出來的茶才會是甘甜的喲！

他們的ｍｅｎｕ，也是走精簡路線的喲！

他們的湯底有膠原蛋白美顏鍋和無老長生辣香鍋！

不辣的就是有加日本冰淇淋豆腐！

所以我們是點鴛鴦鍋！

鴛鴦鍋就是每位１５９在加１８０元！
（例如有兩位，就是１５９＋１５９＋１８０）

貴不貴就看個人囉～因為我覺得還蠻值的啦！

他們裡面都是採單點式的方式喲！

看要吃什麼就點什麼！

我們那天點了，菜、肉兩種、餃類！差不多就這樣！

這個是高湯的部份，辣和不辣的都是用這四瓶加的喲！
（我是不知道用完可不可以在追加，因為我們那天沒有問～）

他們的茶我覺得跟一般的不太一樣耶！

喝完還會回甘，我好喜歡！

我們湯上來囉！

他們的辣鍋，湯好香喲！

讓我不吃辣的人都想吃兩口看看了！

而我的膠原蛋白鍋，用料超大方的，用了一整顆的人蔘耶！

(P.S 懷孕的孕婦或者不喜歡人蔘的要記得跟服務人員說唷會換成沒有人蔘的湯底和茶)

天啊～也太大方了啦！

我個人其實很害怕中藥的味道！

所以吃到有中藥的東西，我通常不喝湯的！

但這家的湯讓我一喝再喝！

而且他們的湯本身就有鹹了！

所以我們那天煮過的所有料，我們都沒有在加任何醬料，可以直接食用了！

這個就是要配膠原蛋白的日本冰淇淋豆腐！
（我記得我一開始想要去吃無老鍋時，我在查資訊，我同學跟我一樣，誤認為…他們的湯底是加了冰淇淋！
害我們倒彈了好久！後來我在接觸之後，才發現我們都誤會他了，他只是一種名字，而且他是做成冰淇淋型狀的！）

冰淇淋豆腐鍋一上來，店員就會幫大家放在膠原蛋白鍋囉！

煮到白白胖胖時就可以吃了！

而且在煮的時候不能攪拌喲！

因為豆腐會很容易散掉！

嚴選雪花牛－美國，２９８元！

雪花牛，因為我們放了一會才下鍋，所以軟掉了，一夾起來，下半部就斷了，沒辦法拍到完整的雪花牛！

雪花牛，這片是放到麻辣那鍋的！

所以顏色看起來好可口喲！

我有吃喲～他們的麻辣鍋很香，但不會很辣！
（我不吃辣的都可以接受了，所以我大家應該也可以！但我們這鍋是小辣啦～）

真的好香好好吃！

而且牛肉好嫩！

蛋餃，８８元，八顆！

這個我忘了拍到了！

但蛋餃吸飽湯汁，都好好吃～

丸子盛合盤，２４８元，８入！

他們的丸子也都好好吃！

而且Q彈有勁耶！我好喜歡喲！

尤其是放到辣的那鍋煮出來的，會更有另一種香味！

無老肉，３６８元！

他們的肉完全沒有多餘的油脂，而且他們好像也有用特製的醬汁熬煮，那個味道好不一樣！

他們的無老肉就是看到的這一壺裡全都是，裝的滿滿的喲！

無老肉本身已經過熬煮了，只要下鍋涮個兩到三秒，就可以馬上食用囉！

他們的肉片都蠻薄的，外皮都是充滿的膠質！

不能煮太久呀～不然可能會失去原有的好吃味道喲！

吃到快尾的時候，店家會端上水蜜桃冰沙！

超好喝的，而且還可以續一壺喲！

真的好好喝！好喜歡！

所以去也可以不用在點他們額外的飲料了，因為最後他們會附上他們好喝的冰沙喲！

綜合青菜盤，１８８元！

青菜都是當季的時蔬！

所以也很鮮甜好吃！

最後…湯沒有吃完，還可以打包喲！

來這裡的每一個人都一定會打包的啦！

所以大家也可以不客氣的打包吧！

他們還會在另外附上新的湯底喲！（豬血和豆皮）

記得回家要先把湯和湯底混在一起煮沸後放涼在冰起來！
（據說這個動作是可以殺菌的！因為當下吃我們都一定會忘了用公筷，所以回家煮沸，殺一下菌～）

以上是我的分享！

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店名：桃園中正店
電話： 03-357-5956
地址：桃園市中正路909號

營業時間：週一 ~ 週日 AM11:00 ~ AM04:00
交通資訊：公車:
117 151 152 在大興西路口下車