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天啊！這家看了好多次，終於在某次快深夜沒有什麼人排隊的時候，讓我買到啦！
這家明倫蛋餅，真的是在台中逢甲夜市裡排隊美食很有名的耶！
買他們的蛋餅，號碼牌是自己自取的哦！
然後叫號後，店家會問要幾個及要加什麼醬料！
那天拿到了２６號！
他們有獨門甜辣醬、醬油（有古早味的感覺）、胡椒粉（可吃出蛋餅原始的味道）、辣椒粉！
這四種口味哦！
各是有擁護者啦！
兩邊都可以抽號碼牌！
我覺得蠻方便的，不用用喊的！
這樣叫號，真的蠻公平也蠻快速的！
明倫蛋餅，他們標榜的是”少油、少鹽、好蔥、好蛋”！
我們那天是加醬油的！
一份３０元哦！
我個人覺得蠻便宜的啦！
自行切斷後，咬了一口！
哇嗚～蔥味整個在口中爆發開來！
非常的香之外，他們的蛋糕偏軟，而且和醬有融合！
非常的好吃又特別！
難怪會讓大家搶著排隊！
以上是我的分享！
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地址：逢甲夜市
時間：平日下午３：００～凌晨１：３０
假日下午２：３０～凌晨２：００
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