Eva旅遊美食記

上星期一知道原來台北也吃的到烤布蕾可麗餅後，我馬上就叫酒胖帶我來吃！

（結果星期一晚上酒胖下班後，就馬上帶我來吃，沒想到居然下大雨，也還好下大雨，才讓我們不至於排隊啦～）

這家位於台北松山區饒河夜市裡！之前只有在ｆｂ上看到高雄有在賣，很想衝下去吃，但真的太遠了！

還好台北現在也吃的到了，最近才剛開始賣烤布蕾這口味哦！

這小攤販不難找哦！

如果要找的話，要從不是廟裡那裡開始找比較快！

（如果從不是廟的那頭找起的話，這家在左邊～）

這裡還有客人最愛吃的排行榜！

他們的第三名在韓國有吃過類似的！

老闆說布朗尼可麗餅是他們首創哦！  

烤布蕾起士蛋糕卡士達和烤布蕾布朗卡士達，１６０元！

一口咬下，真的會在口內爆漿哦！

昨晚去吃的時候，因為下大雨，所以沒有什麼排隊人潮！

老闆還可以在可麗餅上畫個笑臉呢！

大嘴巴裡裝的是起士蛋糕！

起士蛋糕也不是一整塊就放上去哦！

是切薄片，切一片一片的整齊排放著！

把料都放好後，就開始裝上卡士達醬了！

卡士達醬也是塞的滿滿滿的！

才會是等等一口咬下會爆口的重要關鍵！

撒上白砂糖後，就開始用噴槍噴砂糖！

讓砂糖融化後形成焦糖薄膜！  

最後噴完砂糖後，還要讓可麗餅冰鎮一下！

烤布蕾上的砂糖才會脆哦！

這樣看，是不是真的很像拿著烤布蕾呢～

上面脆脆的砂糖脆片，讓人看了就流口水啊～  

一口咬下，卡士達醬，整個爆口！

讓人有點驚豔，真的很像布蕾口感！

在往下吃，就是敎油和起士蛋糕，整個吃完不甜不膩口！  

很特別的吃法，讓人喜歡！

下次在去嚐嚐布朗尼口味的！

以上是我的分享！

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地址：饒河街觀光夜市/師大夜市龍泉街

電話：0922000895

網址：http://8ananacrepe.oddle.me/