【食記－口碑卷14】oO。。台北天母天鼎塔吉蒸煮鍋專門店（天母店）　一鍋極致，品嚐天子盛宴！。o○。 @ Eva旅遊美食記

之前就是因為看到這鍋肉！

所以一直叫酒胖勢必一定要得到這張卷！
（但酒胖卻說…蛤…單人耶！有點不想要這張！）

酒胖就在半推半就中，被我脅迫標了這張卷！

但…說真的，如果不是開始玩愛評網！

我真的吃不到這麼多美好又美麗的食物！
（因為有很多店家，我是看了愛評網的口碑卷，才知道有這些店家的！）

好啦！現在不是感性，也不是感謝的時候了，我要趕快來介紹他們家的美食了！

先來看一下口碑體驗吧！GO~

單人免費體驗９９８！是無限量供應的！

而且店家沒有限吃飯時間，要坐多久就坐多久！

我那天就從五點坐到八點半！
（實在有夠久，我知道！但我吃完到一個小時後，就開始吃不下了！
都酒胖一個人獨挑大樑！他說他都花錢來吃，要吃個夠！）

門口裝飾的很像是吃貴婦下午茶那樣！

如果平常沒有口碑卷，我還真的不知道這家要吃什麼耶！

也不敢走進去！
（我個人害怕裝潢黑麻麻的店！覺得店員都不好惹！）

裡面的裝潢什麼的都很高級也很漂亮！

讓人真的有在貴族吃飯的感覺！

我們就坐在櫃台旁邊的位子！
（實在有點尷尬！而且上下樓拿東西真的很不方便！我個人還是覺得每層樓都要有自助吧！）

這顆聖誕樹好可愛，上面掛了好多熊熊！

櫃台上放了許多甜點！

櫃台後面的那個玻璃牆上有好多名人來吃過！

我已經看到我最愛的宥勝來吃過了！

但怎麼沒有合照呢！

要上二樓旁有種植菜！是店家自行種植的！

而且每桌一定去都會吃到這些菜！

因為他們是現拔的，所以不用擔心有農藥！

之前看到DM還以為這個一杯一杯的是飲料！

結果是他們的湯頭，我覺得好特別耶！

直接在二樓選自己要的湯頭！

有好多種，有：藥膳、味噌、冬陰公、咖哩、麻辣！

都可以自行取用！

那時我沒有看到上面的小牌子說是手工丸子，我一上樓就說咦～還有壽司歐？！

結果走進一看，才知道是丸子，真的是蠢必了！

他們的料都用一個像花的東西在裝！

看起來就很像一朵聖開的花儿一樣！

吃的享受也看的享受！

火鍋料的部份也很多種，有：香菇、丸子、菜、玉米、豆皮、木耳…等！很多很多！

別以為這個是飲料耶！這個是醬喲！

看起來是很像飲料沒有錯！

白醋！

還有幾十種的醬料，供大家自行調配！

我真的覺得還蠻用心的！

旁邊還有飲料櫃可以自行取用喲！

這裡是二樓的用環境！

本來想說介紹完二樓，要拍一下他們三樓的！

正當我上了兩層階梯，就被一個女店員叫住，問我們要幹嘛，是不是要找人！

我說：”歐！沒有！我們要拍照”

她說：”不行！樓上沒有開放！”

我………我真的很無語！

文章最後時，我會在一一點出他們的缺點！

本來不想寫的，但我真的不寫不痛快！

以免大家去吃了也不開心，所以還是要寫出來讓店家知道！

一個是紅醋醬沾肉的、另一個比較偏白的是沾海鮮的！

偏白的醬有點酸酸的，感覺還不錯！

芝麻醬！

裡面有一粒一粒的小芝麻，一開始要左三圈右三圈的磨，然後在倒入他們的芝麻醬！

還會有這個無限量供應的水蜜桃汁！

好好喝，不會太甜！而且很順口！

超好喝的喲！一喝完，店員就會馬上幫忙倒，我覺得還蠻快速的！

Menu就很簡單！

然後三種價錢，寫的明明白白！

有下午茶的２９８、中等價位的６９８、高價位的９９８！

鍋子長的很可愛、也很特別！

上層是用蒸的方式，把肉啊、海鮮啊蒸熟！

下面還有一個銀色的部份是火鍋！

一開始…海鮮先上菜啦！

有蝦、螃蟹、蚵仔絲瓜湯、蝦子、魚片花朵、香菇！

用料大方又實在，我對他們的用料給與一千兩百萬個讚！

但服務就……恩…有待加強！

這個就是店員不讓我們拍，然後拍鍋蓋又放回去時，把花朵壓扁了！

在來是上牛肉囉！

中間還有一顆蛋耶！

而且旁邊還有玫瑰花辦！

正面照來一張！
（我知道在裡面拍照都很難為情，我也不例外！加上碰到不配合的店員，更是難為情到了一萬倍！）

用蒸的其實肉一下就熟了，不用等太久耶！

這讓我蠻意外的！

哇嗚！好了耶！

煮好之後，形狀不會改變太多，真的是太美了！

然後一開始我以為這瓶是裝飾好看的！

結果肉好了之後，店員就來解開了我的疑惑！

店員會先把肉擺在一邊，形成一個圓！

然後每片肉裡都有包一些豆芽！

然後挾一根我自以為是裝飾的菜放在盤子裡去了！

接著把肉捲一捲，沾芝麻醬和紅醬，然後連菜一起包，然後大口吃下！

有點像韓國人的吃法就是了！還不錯！

說著說著，我們的海鮮鍋也蒸好囉！

美麗的魚片花朵，也好囉！

等這個魚片花朵，等好久耶！

海鮮沾那個白醬，酸甜酸甜的口感，我覺得還不錯呢！

蚵仔絲瓜湯和螃蟹都好肥美！好鮮好好吃！

然後又送上了一盤海鮮！

這個蝦子之大隻的！

有魚片、還有貝殼類的、還有蝦子！

每樣都肥美又大隻！

這個好像是豬肉片的樣子？！

海鮮好了呢！

蝦子很大很大一隻喲！

還有剛剛那個貝殼類的，裡面的湯汁可以喝呢！

對了！忘了說…他們的海鮮每蒸一次都會倒一杯酒進來！

提升海鮮的鮮甜度也提升了香味！

這是我愛的雞肉！雞肉店家是採切塊的方式！

所以要蒸比較久！
（但我也覺得蠻快的啊！）

最後我們是採一鍋用蒸的，一鍋是火鍋的方式在吃！

最後，蒸的方式吃完了，店員會請我們採用火鍋方式吃！

一開始也叫我們喝一口湯嚐嚐！

我一直在那邊喊說，會不會太油！

結果喝了一口，哇嗚！一點油的感覺都沒有，反而還蠻鮮甜的耶！
（這鍋是肉的喲！）

然後海鮮那鍋最後也是讓我們喝看看他們的湯，他們的湯就沒有那麼優了，有點苦澀，可能是因為有加碑酒吧？！

最後在終於吃不下，不得不投降的情況下，請店員上了水果和甜點了！

這個是９９８才會有的精緻甜點！
（但話說他們的甜點也是無限吃耶！但我們只吃了他們的精緻甜點，就在也無法吃下其他的了！）

提拉米蘇之好吃的！中間那層很像奶酪，很香！

但旁邊那個不知道是不是芒果蛋糕，有點微酸，我不愛！

最後店家還是會送上一杯咖啡、一杯熱紅茶，給大家配甜點喲！

真的是太貼心了啦！

最後要送上他們一張口碑卷，要去結帳囉！

別忘了如果是有在玩愛評的，要記得跟店家索求五倍回饋金喲！

店家晚上真的是很美呢！

最後謝謝愛評網及店家招待！
以上是我的分享！

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